Málaga en sus mercados es una obra que invita al lector a sumergirse en el alma vibrante de Málaga a través de sus quince mercados municipales. Escrita por José Antonio Sau e ilustrada con las evocadoras fotografías de Tatiana Tiami, esta recopilación de crónicas literarias, originalmente publicadas entre 2014 y 2015 en La Opinión de Málaga, ofrece un recorrido íntimo por estos emblemáticos espacios. En sus páginas, se desvela la esencia de una ciudad donde la tradición comercial y el arte del regateo se entrelazan con historias de comerciantes de linaje impresionante, reflejando un patrimonio inmaterial que define la identidad y memoria de sus barrios. Este libro no solo documenta la riqueza cultural de Málaga, sino que también celebra la pervivencia de una forma de comerciar tan característica como la jábega o el espeto.​