ANDALUSIA

Recipes from Seville and beyond

Nuevo libro del aclamado cocinero José Pizarro.

En esta cuidada edición, bellamente ilustrada, Pizarro nos invita a redescubrir Andalucía a través de su cocina, presentando está región del sur de España como un paraíso para los amantes de la comida.

Andalucía está bendecida por un clima privilegiado y una tierra que produce magníficas materias primas. Setas silvestres, delicioso jamón de Jabugo, frutas excepcionales y algunos de los mejores aceites de oliva y pescados del mundo se dan en Andalucía.

Toda esto se refleja en la cocina tradicional de cada una de las ocho provincias andaluzas, que se ve enriquecida por la fuerte influencia de los sabores del norte de África.

Pizarro ha conseguido ofrecernos un libro lleno de recetas llenas de sabor y fácilmente reproducibles en casa.

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Detalles
Tamaño
20 x 25,50 cm
Editorial
Hardie Grant Books
Autor
José Pizarro
ISBN
978-1-78488-226-6
Idioma
Inglés
Encuadernación
Tapa dura
Agotado

30,00€

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